Nana erbjuder gästerna att pröva på japansk/nordisk gastronomi i ett dussin serveringar. Vi följer naturens skiftningar vilket speglar både råvarorna, rätternas temperatur, smaker och vilket porslin som används.
Även om vi definierar oss som en japansk restaurang ligger vi i norra europa vilket gör att champagne och vinpaket såväl som sake erbjuds gästerna.