Snart är sommaren här och med den också vår absolut mest intensiva säsong under året. Vi söker därför ett antal anställda till tjänsten som concierge för att förstärka teamet under sommaren.
Om tjänsten:
Anställningen är till en början en extraanställning med start i april, som sedan övergår i en 100% tjänst mellan juni - augusti då vi har vår absoluta högsäsong. Arbetstiden är förlagd till veckans alla dagar med omväxlande dags-, mellan- eller kvällspass mellan cirka 07:00 och 23:00.
OM ROLLEN
Du kommer att vara en viktig del av ett litet team inom Front Office som består av fem ordinarie concierger samt ett antal extra- och säsongsanställda. Tillsammans sköter och ansvarar teamet för bokningar, förfrågningar och rekommendationer till våra gäster. Som Concierge är du även med i ett större Front Office team bestående av Doormans, bagagevaktmästare och receptionister som tillsammans arbetar för att sätta guldkant på våra gästers vistelse.
I arbetet som Concierge gäller det att vara initiativtagande och ha en god problemlösningsförmåga då du dagligen hjälper våra gäster med alla sorters önskemål och förfrågningar. Vidare förväntas du ha bra koll på vad som händer i vår stad med omnejd med allt från museer, sightseeing, teater, gäster och evenemang till restauranger och barer. Att arbeta som Concierge är som att vara ”på scen” varje dag då man är ständigt i fokus i vår lobby.
VEM ÄR DU?
Som person ska du ha en genuin känsla för service och ett stort intresse för att skapa Grand effekten och göra våra gästers vistelse, inte bara på Grand utan i Stockholm, den allra bästa genom att överträffa deras högt ställda förväntningar! Du har en god kännedom och intresse för destinationen Stockholm med dess omnejd. Du måste vara ansvarsfull, noggrann, flexibel och gilla att arbeta under en tidvis mycket hög arbetsbelastning.
Vidare uppfyller du följande krav:
<ul>
 <li>Du har tidigare erfarenhet av att arbeta med service, har du erfarenhet som concierge eller hotellreceptionist på ett internationellt hotell är det meriterande.</li>
 <li>Du har mycket goda kunskaper i svenska och engelska. Ytterligare språkkunskaper är meriterande</li>
 <li>Erfarenhet från hotellsystemet Opera och medlemskap i Clefs d’Or är meriterande</li>
 <li>Du är organiserad och kan hålla många bollar i luften samtidigt</li>
 <li>Du är utåtriktad och förstår vad det innebär att vara diskret och ge en personlig service utan att bli privat.</li>
 <li>Gillar att jobba med ett starkt varumärke i en dynamisk miljö med personal och gäster från många olika kulturer</li>
 <li>Innehar en hög integritet och stabilitet samt känner dig trygg i en hotellmiljö på allra högsta internationella miljö</li>
</ul>
VI ERBJUDER:
<ul>
 <li>En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.</li>
 <li>En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster</li>
 <li>Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter</li>
 <li>En extraanställning och säsongsanställning under sommaren med start i april eller maj och fram till augusti eller enligt överenskommelse</li>
</ul>
Grand Hôtel som arbetsgivare erbjuder ett stimulerande och utvecklande arbete i en femstjärnig internationell miljö. Vi söker dig som söker en spännande utmaning i sommar och som gärna har möjlighet att fortsätta arbeta extra på helger, lov mm efter säsongens slut. Lön och tillträde enligt överenskommelse. Vi genomför bakgrundskontroll som del av vår rekryteringsprocess.
Värdesätter Du hög service och kvalitet är Du välkommen med Din ansökan till oss snarast.
Du som skickar in din ansökan kan förvänta dig återkoppling inom cirka 14 dagar. Vi kommer att börja kalla till intervjuer från slutet av februari.

Concierge - sommaranställning

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World.
Vi På Grand Hôtel letar just nu efter flera receptionister som kan ta plats i vårt Front Office-team under vår mest intensiva period: sommaren. Vi söker främst efter personer som kan arbeta extra under mars för att sedan arbeta mellan 75%-100% under perioden 1:a april till 30:e september.&nbsp;För rätt person kommer det finnas mycket goda möjligheter till en fast anställning efter säsongens slut.
OM ROLLEN
Att vara receptionist hos oss innebär att varje dag är en unik upplevelse där du är den centrala personen på våra gästers resa
Som receptionist är in- och utcheckning en del av dina uppgifter, men du spelar också huvudrollen i att skapa en gästupplevelse utöver det vanliga. Du kommer att vara den som ger ett varmt och personligt välkomnande, svarar på frågor, löser problem och skapar minnesvärda ögonblick för våra gäster. I denna dynamiska miljö är högt tempo en del av vardagen, och din förmåga att erbjuda en personlig och omsorgsfull service sträcker sig långt bortom traditionella receptionsuppgifter.
VEM ÄR DU?
Vi värdesätter personliga egenskaper högt och söker dig som har en genuin känsla för service. Dina egenskaper inkluderar ansvarsfullhet, noggrannhet och förmågan att trivas i en ibland hektisk arbetsmiljö. Du måste vara flexibel och kunna anpassa dig till föränderliga situationer samt vara en problemlösare som trivs i ett snabbt tempo.
<ul>
 <li>Erfarenhet: Minst 1 års tidigare erfarenhet som hotellreceptionist, särskilt i en internationell miljö.</li>
 <li>Som person är du lugn och trygg och har möjlighet att fatta goda&nbsp;beslut även i stressiga situationer</li>
 <li>Systemkunskap: Tidigare arbete med hotellsystemet Opera Cloud är meriterande.</li>
 <li>Slutförd utbildning inom hotell och hospitality är meriterande</li>
</ul>
VI ERBJUDER
Vi erbjuder inte bara en roll utan en möjlighet att vara en del av en exceptionell gästupplevelse där varje dag är en ny möjlighet att skapa magi!
<ul>
 <li>Alternativ 1: Anställning på 100% mellan 1:a april - 30:e september, med möjlighet att arbeta extra båda innan och efter.</li>
 <li>Alternativ 2: Anställning på 75% med möjlighet att arbeta mertid mellan 1:a april - 30:e september. Möjlighet att arbeta extra både innan och efter.</li>
 <li>En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.</li>
 <li>En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster</li>
 <li>Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter</li>
 <li>Lön enligt avtal</li>
 <li>Tillträde enligt överenskommelse</li>
</ul>
Som en del av processen utför vi bakgrundskontroller.
Vi motser din ansökan senast den 31/3, urval och intervjuer sker löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Receptionister - Sommaranställning

Vi på Regeringsgatan 21 söker nu personal till våran matsal!
 
Vår restaruang ligger belägen mitt i centrala Stockholm i Gallerian. Vi har ett högt tempo på luncherna och även middagsservering. Det vi letar efter är en som både kan jobba både luncher och tidigare kvällar samt varannan helg. Man måste vara ordningssam, ha ett glatt humör och snabb i benen.&nbsp;
 
Krav:
Kunna både svenska och engelska.
Ha minst 3 års erfarenhet av servisyrket.
Vara tillgänglig för att jobba luncher/tidiga kvällar samt varannan helg.
 
Vad vi erbjuder:
En heltidstjänst.
Lön efter överrenskommelse.
 
Kontakt sker genom mail som är angiven i annonsen.

Servitör sökes heltid

Kasten Bistro söker en kock! 
 
Vi utvecklas ständigt och har fått mer och mer att göra! 
 
Så nu när det tar fart igen till våren kommer vi behöva en till kock på Heltid! 
 
Restaurangen är belägen precis vid Djurgårdsbron, nära Strandvägen. 
Ett stenkast från Karlaplan. 
Men går även utmärkt att ta Spårvagnen från centralen.&nbsp;
 
Vi jobbar med ett med ett klassiskt menykoncept, Förrätt-Varmrätt-Dessert. 
Där det klassiska franska köket och moderna tekniker kommer in. 
Vi jobbar med alla grundläggande kunskaper, styckar fisk, bakar surdegsbröd och gör allt ordentligt.&nbsp;
 
Schemat kommer att bestå av kvällar och lördagar.&nbsp;
Med eventuella inslag av prepp dagtid men mest fokus på service kvällstid.&nbsp;
Restaurangen är öppen Tisdag till Lördag med lunch Tisdag till Fredag.&nbsp;
 
Vi söker en kock:&nbsp;
Meriterande är något års erfarenhet av arbete i restaurangkök med kvällsservice, med ala carte meny.

Kock till KASTEN Bistro

Brasserie Maison ligger i Bromma och består av en liten restaurang och ett stort modernt cateringkök. I rollen som kock ingår arbetsuppgifter som matlagning, beställningar, menyplanering, ekonomi och mottagande av varor samt dokumentation i enlighet med bestämmelser för egenkontroll. Du kommer att ha helhetsansvar för köket och behöver därför känna dig trygg i att organisera för god kvalitet, hålla budgeten i balans samt i att laga inspirerande och goda måltider.
 
&nbsp;Menyn är franskinspirerad och därför är det viktigt att du har tidigare erfarenhet av detta.
Vi söker dig som är utbildad kock och som vill fortsätta utvecklas i din yrkesroll. Vi förväntar oss att du brinner för att laga god och för ögat snyggt upplagd mat.
 
Arbetet innebär att varannan vecka arbeta kvällstid som kock i vårt öppna kök i restaurangen och varannan vecka arbeta dagtid i vårt cateringkök som kock. Du delar arbetet med en annan kock och måste även kunna byta veckor ibland.&nbsp;
 
Viktiga egenskaper som vi söker är att du är lösningsfokuserad och positivt inställd.&nbsp;
 
Som person är du dessutom trygg och engagerad. Du är strukturerad och tar ansvar för att planera och prioritera arbetet i köket på ett effektivt och kvalitetssäkert sätt. Vi värdesätter god samarbetsförmåga samt god kommunikativ förmåga.
Du kommer att arbeta tillsammans med en servitris och det är viktigt att du behärskar det svenska språket i tal och skrift.
.
Ansökan: Bifoga löneanspråk

KOCK Franskinspirerad restaurang. Varannan vecka dag, varannan vecka kväll

Ruben restaurang med Helio city i ryggen kommer öppna upp dörrarna för frukost inom det snaraste. Vi söker nu en frukostkock med ansvar och vi ser gärna att du är med när vi arbetar fram det nya konceptet.
 
Vi är en liten kvarterskrog som idag driver lunch och middag (måndag – fredag). Restaurangen har ca 60 sittplatser med ett tillhörande chambre separé på 25 platser. Vi är i dagsläget fyra personer som jobbar här, plus lite extrapersonal.
 
Tidigare erfarenhet från frukost och a la carte-kök eller motsvarande är meriterande. Morgonpigg är också ett plus.
 
Arbetstid måndag till fredag

Ansvarig frukostkock

Vi på Grand Hôtel letar just nu efter en Senior Supervisor som kan ta plats i vårt Front Office-team, en grupp bestående av cirka 30 medarbetare. På Grand Hôtel är varje dag unik, och du som Senior Supervisor är en central person gällande gästupplevelser och för personalens utveckling.
OM ROLLEN
Vi letar efter en erfaren och engagerad Senior Supervisor som vill ta ansvar för driften och ledningen av vår reception tillsammans med Front Office och Assistant Front Office Manager. Inom Front Office strävar vi efter att leverera en skräddarsydd femstjärnig service och skapa minnesvärda upplevelser till alla våra gäster. Som Senior Supervisor blir du en nyckelperson som genom att coacha och utveckla personalen säkerställer att vi varje dag når våra mål om komplett gästnöjdhet. Din roll omfattar allt från smidig in- och utcheckning till daglig problemlösning samt handledning av receptionister och supervisors. Beslutsamhet och god struktureringsförmåga är avgörande för att framgångsrikt leda teamet och hantera eventuella utmaningar.
Arbetstiderna är förlagda till veckans alla dagar inklusive kvällar och helger enligt ett rullande schema.
Dina ansvarsområden inkluderar:
<ul>
 <li>Ansvar för att varje gästupplevelse är präglad av femstjärnig service och överensstämmer med satta standards</li>
 <li>Operativt ansvara för driften och att säkerställa rutiner och uppföljning</li>
 <li>Ledarskap med fokus på coachning och teamets välbefinnande</li>
</ul>
VEM ÄR DU?
Vi letar efter en driven medarbetare med passion för gästbemötande och service i världsklass. Noggrannhet, flexibilitet och en brinnande entusiasm för guest service är ett måste för att trivas i denna roll. Vidare ser vi även att du har:
<ul>
 <li>Minst fyra års erfarenhet inom reception varav minst två års erfarenhet från likande roll med ledaransvar</li>
 <li>Erfarenhet av Opera och gärna Opera Cloud</li>
 <li>Talar mycket god svenska och engelska, ytterligare språkkunskaper är meriterande</li>
 <li>Utbildning inom Hotel Management/Hospitality samt internationell erfarenhet är meriterande</li>
</ul>
VI ERBJUDER
Vi erbjuder inte bara en roll utan en möjlighet att vara en del av en exceptionell gästupplevelse där varje dag är en ny möjlighet att skapa magi. Hos oss får du inte bara chansen att vara en del av ett välrenommerat team utan också möjligheten att växa och utvecklas inom företaget.
<ul>
 <li>Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 %. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.</li>
 <li>En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.</li>
 <li>En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster</li>
 <li>Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter</li>
 <li>Lön och tillträde enligt överenskommelse</li>
</ul>
Som en del av rekryteringsprocessen utför vi bakgrundskontroller. Vi motser din ansökan senast 15/3-2025.

Senior Front Office Supervisor

&nbsp;
<h3>Farang Stockholm</h3>
<h3> </h3>
Farang erbjuder maträtter med unika smaker från Sydöstra Asien genom att kombinera traditionella thai, vietnamesiska, malesiska och indonesiska rätter i en modern inramning. Utöver maten bjuder Farang på fräscha och spännande cocktails, intressant vinlista, avkopplande och chic atmosfär samt varmt välkomnande service. Farang har 170 platser i matsalen. I början av lokalen har vi en välkommnande vin och cocktailbar där man även kan äta middag.&nbsp;
 

Ägarna - Kim Öhman och Matti Wikberg – är båda passionerade köksmästare och har arbetat runt om i världen.
 

Farang grundades i Helsingfors år 2009 och har sedan dess valts till Finlands bästa restaurang och utmärkts som Bib Gourmand i Michelin Guide. &nbsp;Farang i Stockholm öppnade upp sina dörrar i Februari 2013
 
 
Vi behöver förstärka vårt team i matsalen med serveringspersonal. Du kommer att arbeta med ett härligt team som har ett stort intresse för dryck och mat i kombination. På Farang är vi väldigt måna om vår personalstyrka och håller löpande utbildningar inom mat och dryck. All ny personal får arbeta med en mentor de första veckorna för att komma in och känna sig bekväma i sin arbetsroll. &nbsp;Vi ser att du som söker har minst fyra års erfarenhet av restaurangbranchen och grundläggande kunskaper inom dryck.&nbsp;Tjänsten är på 75-100 %, ett rullande schema dagar,kvällar och helger.&nbsp;
 
 
Vi ser fram emot din ansökan och att vi eventuellt kan ses på en kaffe , så vi får möjlighet att träffa dig samt berätta lite mer om tjänsten på Farang.

Nu finns möjligheten att arbeta med Sydostasiatisk mat i ett härligt team på Farang

Kasten Bistro söker förstärkning i köket!&nbsp;
 
Kasten ligger intill narvavägen på östermalm, ett stenkast från djurgådsbron.&nbsp;
Vi lagar rustik bistromat där huvudråvaran står i centrum. Vi lagar allt från grunden inklusive bakning dagligen. &nbsp;
I köket jobbar 5 kockar heltid, lunch/prepp och kvällsservice. Restaurangen har 42 platser i bistron och 2 chambre séparéer. Under sommartid, 50 platser på uteserveringen.&nbsp;
 
Om tjänsten:&nbsp;
Vi söker en kock som är noggrann, har tempo med en extra växel. En engagerad person med genuint matintresse och tycker om att jobba i ett mindre team med kockar och servis.&nbsp;
Vi söker en utbildad kock med minst 5 års erfarenhet i restaurangkök.&nbsp;
 
Just nu söker vi både deltid samt heltidskock.
Start av tjänst är omgående.&nbsp;
 
Låter detta som något för dig?&nbsp;
Tveka inte att höra av dig med ett meddelande samt CV.&nbsp;
jacob@jimjacob.se&nbsp;

Kock sökes hel och deltid 

Vi utökar vårt köksteam på Restaurang Copine!
Vi söker nu en kock till kallköket eller spisen/grillen. Du ska ha en utbildning och&nbsp;minst 5 års erfarenhet i ett professionellt kök eller konditori. Vi värdesätter noggrannhet och struktur.
Copine är en modern sydeuropeisk ambitiös kvarterskrog med 50 platser i matsal, 25 platser i baren samt 3st chambre séparéer för större sällskap. I köket jobbar vi 3 kockar under dagen och 3-4 på kvällen. Kallis, stek, garni och lucka.
Som kock på Copine jobbar man både lunch 08-17 tisdag - fredag och kvällar 15-23 tisdag - lördag (12-23).
Startdatum 03/12.&nbsp;
Vi söker en heltidskock men även dig som kan tänka dig jobba extra.&nbsp;
Låter jobbet som något för dig?&nbsp;
Sök här eller kontakta oss direkt.

Kock sökes hel och deltid

Täby Golfrestaurang drivs av Täby Golfklubb. Restaurangen ligger i klubbhuset Skålhamra Gård som är en herrgårdsliknande byggnad från 1880-talet. Klubben har ca 1600 medlemmar och är belägen i lantlig miljö utmed Vallentunasjön.
Vår ambition är att erbjuda medlemmar och gäster en god och vällagad måltid i en härlig miljö.
Vi söker nu en skicklig och ambitiös kock/kökschef som vill driva och utveckla restaurangen tillsammans med teamet på Täby Golfklubb.
Klubben och restaurangen står inför en spännande framtid med stora byggplaner. Rollen innebär möjlighet att påverka planerna kring kökets renovering. På sikt finns också möjlighet att driva restaurangen i egen regi om så önskas, inget krav.
Det är ett plus om du delar vår passion för sporten golf och vill bli en del i teamet som brinner för att utveckla klubben!
 
Tjänsten innebär:
<ul>
 <li>Ansvara för hela processen från inköp av råvaror, till framtagning av meny och såklart tillagning av maten.</li>
 <li>Erbjuda ”dagens lunch” och À la carte, samt kiosk efter nio hål.</li>
 <li>Säkerställa att rutiner och myndighetskrav följs.</li>
 <li>Rekrytera och forma teamet i restaurangen.</li>
 <li>Möjlighet att påverka framtida renoveringsplaner av kök och matsal.</li>
</ul>
 
Du är:
<ul>
 <li>En skicklig kock med hög arbetsmoral. Vi ser att du har relevant utbildning och många års erfarenhet inom branschen, varav minst 3 år i roller så som kökschef eller souschef.</li>
 <li>Noggrann med öga för detaljer.</li>
 <li>En lagspelare med kontaktnät inom branschen.</li>
 <li>Idérik och tar fram nya koncept och event för att driva försäljning.</li>
 <li>Flexibel och självgående.</li>
 <li>Sugen att ta nästa steg i din kockkarriär och ta dig an ett helhetsansvar.</li>
 <li>Kanske är du också sugen på att på sikt driva en restaurang i egen regi.</li>
</ul>
 
Omfattning
Tjänsten är heltid.
Restaurangen är öppen när banan är öppen, dvs ungefär från början av april till slutet av oktober. Anställningen påbörjas några veckor innan banans öppnande, enligt överenskommelse.
Tjänsten går att kombinera med säsongsjobb under vintertid.

Kökschef till Täby Golfrestaurang

Restaurang Kommendören behöver en ny Köksmästare med start från 2 januari. (alternativt senare)
Du som söker bör ha tidigare erfarenhet från liknande tjänster, goda egenskaper i köks ekonomi, vara kreativ i framtagandet utav nya rätter, positiv och ambitiös då personlighet är viktigt i vårta team på 6 personer.
Arbetstider: varierande lunch och kväll med ett fast schema, varannan helg ledigt
För mer information om tjänsten maila din ansökan och CV till:
richard@kommendoren.se
www.kommendoren.se

Köksmästare / Souschef 

K-märkt söker en engagerad och erfaren kökschef som brinner för hållbarhet, ledarskap och att laga riktigt god mat! 
 
En spännande möjlighet att leda och utveckla köket på en av Stockholms norra mest moderna och hållbara restauranger. Vi arbetar enligt K-märkts unika inköpsmetod där vi räddar råvaror som ingen annan vill ha och utvecklar till kreativa luncher och eventmåltider. Detta för att minimera matsvinn i alla led, en metod som vi är stolta över och som vi hela tiden utvecklar. 
K-märkt har sitt fokus på lunchen men en stor del är också K-märkt Catering och Event, arbetet är främst dagtid men kväll och helger förekommer. 
 
Kökschefen ansvarar för det dagliga arbetet i köket och tillsammans med platschefen leda teamet mot K-märkts mål. Planera och genomföra catering och event. Jobba enligt K-märkt hållbarhetsprofil och såklart laga god, modern och hållbar mat med fokus på det gröna 
 
Vi letar efter en ledare med mycket positiv energi, brinner för hållbar – modern- god matlagning, grym på att planera catering/event och som vill bli en del av oss på K-märkt. 
Kvalitet och kvantitet är viktiga ord att förena på K-märkt. 
 
På K-märkt finns också ett stort fokus på social hållbarhet, låter detta som något för dig? 
 
Hör av dig till mig, 
 
Hanna

K-märkt- vill du förena volym, kvalitet och hållbarhet

Vi på ICA VANADIS söker en erfaren Souschef med ansvar för drift av köket kvällstid Tisdag till Lördag.
Vi är en Restaurang och Deli med chark, ost, kött och fiskdisk.&nbsp;
 
Nu vill vi satsa på restaurangens kvällar med vällagad mat i Bistro anda!&nbsp;
 
Dina arbetsuppgifter är sedvanliga uppgifter i kök, deli och drift, menyplanerig tillsammans med Försäljningschef och Köksmästare.
 
Ett kul jobb för den som vill driva, utveckla och utvecklas med oss i vårt gäng!
 
Bra förmåner via Ica Banken på försäkringar och Lån.
Friskvårdsbidrag.

Souschef ICA VANADIS

Älskar du att arbeta med människor och har en passion för bra mat och dryck? Copine Café söker nu engagerad serveringspersonal som vill vara en del av vårt glada team!
Arbetsuppgifter:
<ul>
 <li>Servera mat och dryck med fokus på kvalitet och service</li>
 <li>Ta emot och hantera beställningar på ett effektivt sätt</li>
 <li>Skapa en välkomnande atmosfär för våra gäster</li>
 <li>Samarbeta med kollegor för att säkerställa en smidig och trevlig upplevelse</li>
</ul>
Vi söker dig som:
<ul>
 <li>Har tidigare erfarenhet inom servering&nbsp;</li>
 <li>Är positiv, utåtriktad och brinner för att ge utmärkt service</li>
 <li>Har förmåga att arbeta i ett högt tempo och hantera stressiga situationer</li>
 <li>Talar svenska och engelska (ytterligare språk är ett plus)</li>
 <li>Är flexibel och kan arbeta både helger och vardagar.</li>
 <li>Önskar att jobba dagtid 9:30-19:30</li>
 <li>Inte är obekväm med ensamarbete</li>
</ul>
Vi erbjuder:
<ul>
 <li>En inspirerande arbetsmiljö i en restaurang med fokus på kvalitet</li>
 <li>Möjlighet att arbeta i ett passionerat och dedikerat team</li>
</ul>
Är du redo att ge våra kunder en fantastisk upplevelse på Copine Café?&nbsp;
Vi ser fram emot att höra från dig!

Serveringspersonal till Copine Café

Vi söker en till kollega till vårt kök!
 
Kort om oss; Lådan är vår tolkning av en modern amerikansk ölhall där vi roterar 20 fatkranar med den finaste svenska oberoende ölen som vi kan hitta. Till ölen kan du få vällagad streetfood. Vi lagar allt från grunden på råvaror från små lokala leverantörer som Skärgårdsslakteriet, Gröna Gårdar, Reko, Green fries, Gårdssällskapet, Magnus Johansson Bageri många fler. Leverantörer som liksom oss sätter hantverket och kvaliteten främst. Vi maler vår egen färs, gör vår egen falafel, skivar vårt eget bacon, picklar våra egna inläggningar och gör våra såser från grunden.
 
Vem söker vi och varför ska hen söka just till oss? Vi tog ett litet snack med Albin som är restaurangchef på Lådan för att höra vad han säger;
 
Vad var det som gjorde att du sökte till Lådan?
Det var produkterna! Jag hade en förkärlek till svensk hantverksöl, svensk sprit och riktigt bra burgare på kvalitetsråvaror. Precis det hittade jag hos Lådan!
 
Vad är det bästa med att jobba på hos oss?
Det är gemenskapen och samarbetet i personalen, men även väldigt trevliga gäster och en stämning och lokal man gärna stannar kvar med även efter man slutat.
 
Vem vill du ha som kollega i köket på Lådan?
Jag vill ha någon som vill vara en del av gänget, som bidrar till den redan goda arbetsmiljön. En som även jobbar hårt när det behövs, och tar egna initiativ i sitt arbete.
 
Utöver det Albin uttrycker så hoppas vi att du som söker har ett par års erfarenhet av att arbeta i en kök och behärskar både att jobba i snabbt tempo och ha en positiv attityd.
 
Lådan ingår i samma familj som Tegellådan, Lill-Lådan, Parklådan &amp; Lådans Bryggeri
Intresserad? Vill du veta mer om jobbet eller om oss på Lådan? Maila drift@ladansthlm.se . Din ansökan vill vi ha senast den 29/9 men tjänsten kan tillsättas tidigare än så.
 
Mer om det här jobbet
<ul>
 <li>Varaktighet: Vi kan erbjuda heltidsanställning eller deltidsanställning. Tillsvidare anställning som inleds med 6 månaders provanställning.</li>
 <li>Arbetstid: Lådan är öppen tis-tors kl 17-23 samt fre-lör 11:30/12-00. Arbetstiden är förlagd till främst kvällar och helger.</li>
 <li>Lön: Enligt kollektivavtal</li>
</ul>

Lådan söker kockar & kökspersonal

Välkommen att vara med och skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster, såväl stammisarna som de nya på Nana, sveriges minsta finkrog med japansk/nordisk inriktning banquet stil (Kaiseki). Endast avsmakningsmeny.
Läs gärna på online, google och/eller tripadvisor om gästernas upplevelser.
Vi söker någon med passion för bra vin och intresse att para mat och vin.

Servitris med stort intresse för vin/Sommelier som älskar mötet med gästen

Köksmästare rekryteras till natursköna Hedenlunda Slott!
Mitt i Sörmland, i natursköna Vadsbro socken, ligger anrika Hedenlunda Slott. Med sin vackra miljö och utsikt över Hedenlundasjön är det svårt att inte trivas. Här har människor samlats för möten i över 1000 år, och slottet används idag av både företag och privatgäster för konferenser, bröllop, fester och avkopplande weekends. Hotellet har 62 rum bestående av enkelrum, dubbelrum och sviter fördelade på olika byggnader på slottets ägor. Man har nyligen även öppnat en mycket populär spaavdelning.
 
SLOTTETS KÖK:
Hedenlunda Slotts restaurang håller högsta klass och här serveras allt från konferensmenyer till trerättersmiddagar och frukostbufféer. Maten har en klassisk och nytänkande inriktning, med mycket fokus på lokala och närodlade råvaror. Teamet består av en souschef, en kock, samt en köksmästare som nu behöver ersättas då den nuvarande köksmästaren går vidare till nya utmaningar. &nbsp;Hedenlunda slott jobbar endast med bokad verksamhet vilket innebär att vi vet hur många gäster vi har varje dag och när och vad de skall äta vilket underlättar planering av menyer mm.
 
TJÄNSTEN SOM KÖKSCHEF:
Som köksmästare på Hedenlunda Slott kommer du att ingå i ledningsgruppen tillsammans med ägare och övriga chefer i verksamheten. Du leder köksteamet i driften, utvecklar menyer och koncept och är hela tiden operativ i köket. Arbetstiderna varierar mellan både dags-och kvällstid, samt helger. Tillsättning av tjänsten sker så snart vi hittar rätt person och du kommer att bli anställd direkt av Hedenlunda Slott.
 
OM DIG SOM KANDIDAT:
För att vara rätt köksmästare för Hedenlunda Slott ska du trivas i ett drivet och prestigelöst team där man arbetar tillsammans för att utveckla köket samtidigt som man utvecklas själv. Du ska vara en lyhörd ledare som på ett tryggt och inspirerande sätt coachar och utmanar din personal. Då tjänsten är högst operativ är det viktigt att ditt hjärta ligger i matlagningen, men du behöver även ha administrativ vana och goda köksekonomiska kunskaper.
Erfarenhetsmässigt ser vi att du tidigare har arbetat i ambitiösa och högkvalitativa kök och varit souschef eller köksmästare under en längre period. Det är även meriterande om du har erfarenhet från konferensanläggning eller liknande verksamhet.
Eftersom slottet ligger avskilt kräver tjänsten att du har körkort och bil.
SÖK TJÄNSTEN IDAG!
 
En mer trivsam tjänst i en vackrare miljö är svår att hitta!

Hedenlunda slott söker köksmästare

Är du en passionerad, erfaren och ansvarstagande kock som vill sätta din prägel på en anrik och storslagen restaurangmiljö? Häringe Slott söker nu en dynamisk och kreativ köksansvarig kock som vill leda vårt köksteam mot nya kulinariska höjder.
 
OM TJÄNSTEN 
Som ansvarig kock på Häringe Slott kommer du att ha det övergripande ansvaret för både den operativa och administrativa driften av köket. Du kommer att vara en nyckelspelare i att forma våra menyer, inspirera och utbilda köksteamet samt säkerställa att vi alltid levererar en matupplevelse av högsta kvalitet. Din roll innebär både hands-on arbete i köket och strategiskt planeringsarbete.
Majoriteten av din tid kommer att vara dedikerad till praktiskt arbete i köket.
 
ARBETSUPPGIFTER 
Menyskapande och inköp: Utveckla och planera innovativa och säsongsbetonade menyer som speglar vår vision. Ansvara för inköp och lagerhållning. 
Ledarskap: Motivera kökspersonalen för att säkerställa högsta kvalitet och effektivitet. Schemaläggning och personalplanering ihop med kvalitetsansvarig och VD. 
Operativt arbete: Aktivt delta i matlagningen under lunch- och middagsserveringar samt vid större evenemang och bröllop. 
Ekonomiskt ansvar: Följa upp och nå gemensamt uppsatta mål gällande kostnadskontroll, lönsamhet och kvalitet. 
Kvalitetskontroll: Säkerställa att alla rätter håller högsta standard och att alla hygien- och säkerhetsföreskrifter följs.
 
Vi söker dig som 
· Har gedigen erfarenhet som ansvarig kock i restaurang med höga krav på kvalitet och innovation. 
· Är en naturlig ledare med förmåga att inspirera och utveckla ditt team. 
· Har en stark passion för matlagning och ett öga för detaljer. 
· Har bil och körkort.
 
VI ERBJUDER 
· En unik arbetsmiljö på ett slott med anor och atmosfär. 
· Möjlighet att sätta din egen prägel på menyer och köksdrift. 
· En dynamisk och utmanande roll med stort ansvar och frihet. 
· En arbetsplats där kvalitet, kreativitet och gemenskap står i centrum.
 
MER OM TJÄNSTEN 
Tjänsten är tillsvidare med tillträde enligt överenskommelse 
Heltid. Minst 50 timmar i veckan, varav flera kvälls- och helgpass. 
Lön efter överenskommelse. Vi är medlemmar i VISITA och tillämpar kollektivavtal.
 
OM HÄRINGE SLOTT 
Häringe Slott är vackert beläget i naturreservatet vid Landfjärden, 25 minuter söder om Stockholm. Här finns 70 hotellrum, moderna konferenslokaler samt förtjusande slottssalonger för middag och fest. Till oss kommer allt från kära par för en romantisk getaway till stora internationella grupper för möten.
Vi kommer att göra intervjuer löpande.&nbsp;
 
Vi ser fram emot din ansökan!

Köksansvarig kock till Häringe Slott

Vi på Häringe Slott söker en stabil, noggrann och ambitiös restaurangchef som vill vara med och utveckla vår restaurangverksamhet utifrån vår vision. Som restaurangchef kommer du ansvara för både den operativa och det administrativa arbetet, samt vara en del av den dagliga driften.
Du kommer få möjligheter att utveckla vårt team och skapa en stadig grund för dem att stå på. Du har bra förmåga att lära upp och leda andra genom att vara coachande, inspirerande, drivande och resultatstyrd. Du sporras av att se och ge suverän service och du är beredd att jobba på när och var det behövs. I denna roll ingår det även att arbeta i driften under lunch- och middagsservering samt under bröllop och större evenemang.
Erfarenhet från restauranger med fine dining och verksamheter med tydliga mål och visioner är meriterande. Vi förväntar oss att du ska ta din roll och ditt arbete på allvar och vara ansvarsfull och respektfull mot din omgivning. I gengäld erbjuder vi dig en rolig och ambitiös arbetsplats att utvecklas i och tillsammans med.
Som person vet du att resultat, kvalité och bemötande går hand i hand och tar ett självständigt ansvar för dina egna arbetsuppgifter och satta deadlines. Du tar även ansvar för det gemensamma resultatet och gör vad som krävs för att verksamheten ska uppnå sina mål. Din roll är bred så du har en förmåga att hantera flera uppgifter parallellt, prioritera bland dessa och anpassa dig med lätthet till ändrade förutsättningar och omständigheter. Du är flexibel och villig att engagera dig helhjärtat i verksamheten, med arbetspass under både kvällar och helger för att säkerställa hög kvalité och kundnöjdhet.
 
Vi vill att du
- Besitter en god attityd och värderingar gentemot arbete och människor, detta så att vi tillsammans kan vårda våra gäster och medansvariga att trivas på slottet.
- Att du som vi brinner för att ge alla service utöver det vanliga!
 
Vi söker dig som
- Vill utvecklas som ledare samt har intresse för försäljning, drift och utveckling av affärsverksamhet.
- Har goda datorkunskaper och vana av att bemanna i olika lönesystem.
- Har mycket goda kunskaper i det svenska och engelska språket, i tal såväl som skrift.
- Har ett par års arbetslivserfarenhet som ledare i restaurang och/eller hotellbranschen.
- Tidigare har arbetat med ledarskap, och att du är van att reflektera kring din egen och andras
påverkan och aktivt arbetar med återkoppling.
- Arbetat i en roll där du haft stort självständigt ansvar.
- Är flexibel och ser arbetet i service som ser det som en självklar del av ditt ledarskap. 
- Har bil och körkort.
 
I ARBETET INGÅR
- Aktivt arbeta i service och planera på kort och lång sikt utifrån beläggning och marknadsplan.
- Planera dryck till &nbsp;&nbsp;våra menyer och göra inköp för restaurangen.
- Personalansvar - upplärning, utbildning, uppföljning och schemaläggning.
- Administrativt arbete för att följa och nå gemensamt uppsatta mål gällande ekonomi och försäljning.
 
OM HÄRINGE SLOTT
Häringe Slott är vackert beläget i naturreservatet vid Landfjärden, 25 minuter söder om Stockholm. Här finns 70 hotellrum, moderna konferenslokaler samt förtjusande slottssalonger för middag och fest. Till oss kommer allt från kära par för en romantisk getaway till stora internationella grupper för möten.
 
MER OM TJÄNSTEN
Tjänsten är tillsvidare med tillträde enligt överenskommelse.
Heltid. Minst 50 timmar i veckan, varav flera kvälls- och helgpass.
Lön efter överenskommelse. Vi är medlemmar i VISITA och tillämpar kollektivavtal.
Vi kommer att göra intervjuer löpande.

Alla lediga jobb inom hotell och restaurang

Jobbtitel

Arbetsgivare

Ort